フルーツシャーベット
- アニータ
- Jul 5, 2016
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ベリー各種……3-4カップ
フルーツ各種……3-4カップ
砂糖やハチミツ……大2
アイディア：ブルーベリー、イチゴ、洋梨、アプリコット、ラズベリー、ブラックベリー、バナナ（バナナの場合、レモン汁少々を加える）
1.ミキサーに、ベリーと半量の甘味料を入れ、滑らかになるまでブレンドし、適当な容器に移す。
2.残りの甘味料とフルーツをミキサーにかける。
3. アイスキャンディー型にベリーとフルーツミックスを段々に流し込み、アイスキャンディスティックを差し込む。固まるまで、数時間冷凍庫で冷やし、出来上がり！
「あー疲れたー」という時のご褒美
ウィントフック市（英語では「吹き抜けの所」という意味。ナミビアの中心に位置する町）に帰る途中、何とも奇妙な光景を目にしました。目の前に大きなトラックが走っていて、追い越すスペースはありません。トラックの天井は開いており、ニョキっと突き出しているのは三頭のキリンでした。一頭は背高のっぽ。そして、横の二頭も負けないぐらいの長さで、過ぎ行く田舎景色を眺めています。
ご褒美が貰えるのは、何か達成した時です。長いプロジェクトに取り掛かる時、終わりに何か楽しいことが待ち受けていると思うと、何だかワクワクしませんか？ご褒美と言っても、大それたものでなくても良い。ほんの小さな何か、また簡単に手に入り、楽しければ、それで構いません。
最近、私がハマっている「ご褒美」は、フルーツシャーベットです。プロジェクトに取り掛かる時、いつもシャーベットを目標にします。プロジェクトを終えたら、シャーベットでお祝い！作るのも人と分けるのも楽しいですから、もうたまりません！お友達と長い散歩に出かけた後、手作りシャーベットを一緒に食べてみてください。または、ちょっとしたデザートに一人でペロリと平らげてしまうのも良いでしょう！シャーベットができるのを待つ間、首を長〜くして待っていましょうね。幸せな一時をどうぞ。
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